餐飲經營企業天然氣安全手冊

一、天然氣理化特性：

天然氣主要成分為甲烷（通常情況下，甲烷體積占比在 85%以上），常溫常壓下呈氣態，比空氣輕（比重為0.65），

無色、無味、無毒。天然氣具有易燃（著火溫度 540℃左右）、

易爆（爆炸極限為 5%～ 15%之間）的特性，每立方米熱值約 8000至 9000 千卡。

二、安全用氣常識

1、應建立健全燃氣安全管理制度，落實專人負責燃氣的安全和使用，定期對用氣場所安全巡視。

2、應購買具有生產企業和地址、生產日期、質量合格證的燃氣具，且應有熄火保護裝置（應購買正規廠家的合格產品，這樣質量能有保證，不要自行制作或者購買無質量保證的產品）。

3、燃氣具使用場所應通風良好、符合安全使用條件、便于 維護操作，燃燒時煙氣應有效排放至室外。嚴禁在有燃氣設施的房間內住人。醒目位置應張貼燃氣安全警示標志及燃氣經營企業應急搶修電話。

4、燃氣表安裝位置應便于檢查和維修，不能有阻擋、堆物等情況。

5、室內燃氣設施的安裝應由專業單位、專業人員進行，個人不得亂拉亂接，管道宜明設，盡量不要進行包封，由于泄漏點隱蔽且不易處置，容易發生火災或爆炸。

6、燃氣具前應單獨設置閥門，并有明顯的啟閉標記。

7、燃氣具連接軟管可選用不銹鋼波紋軟管、金屬包覆軟管、橡膠復合軟管，軟管上應標有產品名稱、執行標準、有效使用期等基礎信息，軟管應在有效使用期限內用。軟管長度不應超過2米，中間不得有接頭、三通，軟管不得穿越墻體、門窗、頂棚和地面等。

8、開啟燃氣總閥前，應確認所有燃氣具控制開關都處于關閉狀態。

9、使用燃氣時，操作人員不得離開。

10、嚴禁在同一房間內使用兩種及以上氣源。

11、用氣場所須安裝探測甲烷的可燃氣體報警器，探測器應設置在頂棚或距頂棚小于 0.3米的墻上。

12、每天營業結束后，要關閉所有燃氣設備閥門和燃氣器具開關。

三、日常維護保養

1、應加強對操作人員安全使用燃氣的培訓。

2、協助燃氣供應單位對燃氣設施進行檢查、維護和搶修，

并對發現的安全隱患及時整改。

3、應定期對燃氣表、燃氣具及管道進行檢查，可用刷肥皂

水的方法查漏 ，嚴禁使用明火查漏。

4、用戶需要改裝、遷移或者拆除燃氣管道、閥門等燃氣設施時，應當委托燃氣經營企業或具有相應資質的單位實施；用

戶需要改裝、遷移或者拆除燃氣計量裝置的，應當向負責供氣

的燃氣經營企業辦理相關手續。

5、應及時清理管道周圍的油膩、積水，發現燃氣管道、 以免引發管道及燃氣具的銹蝕。

四、應急處置措施

1.發生燃氣泄漏時

（1）立即關閉燃氣總閥，疏散人員，打開門窗通風，嚴禁開關所有電器，嚴禁煙火。

（2）在室外安全處撥打燃氣經營企業報修電話。

2.發生燃氣火災、爆炸等事故時

（1）立即疏散現場人員

（2）在室外安全處撥打 119，同時撥打燃氣經營企業報修電話。

3.發現燃氣供應中斷時

應及時關閉燃氣總閥及所有設備前閥門，并撥打燃氣經營企業報修電話進行確認。

4.一氧化碳中毒

（1）人員輕度中毒（頭暈、惡心、無力）時，立即將中毒

人員移到室外呼吸新鮮空氣。

（2）中毒癥狀較重時可采取人工呼吸等急救措施，并及時將中毒人員送往醫院接受治療。

5、人員燒傷

人員燒傷時應迅速離開致傷現場，衣服著火者，應立即臥倒，在地上慢慢打滾或用水、大衣或雨衣等滅火，或立即將著火衣服脫去。切勿直立奔跑、呼喊以免助長燃燒引起呼吸道燒傷，也不要用雙手撲火。 緊急處置后立刻到醫院進行處置。